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紫云坝羊:大地的螺纹孕育茶香


紫云坝羊镇大坡村红土坡茶叶基地


  阳春三月,紫云自治县坝羊镇大坡村里,红土坡茶叶绿满山坡,滋养着新一轮翠芽生长。村民正赶着清明前的采茶季,从早到晚在茶园忙碌。


当地村民在茶园采茶


  采摘、杀青、揉捻、干燥、冲泡……一片新摘下的茶叶就此成为茶杯里的一口鲜爽。


茶农忙着采摘茶叶


  坝羊一年四季常常云雾弥漫,是远近闻名的煤山茶区,土壤富含微量元素,种植出的茶不仅生态有机、鲜爽醇厚,还含有淡淡花香。


茶农正在采摘茶叶


  近日,大坡村60岁村民丰国笔和丈夫在茶园务工采茶,两人每天平均收入240余元,成为家里主要经济来源。


三月的茶园


  据了解,土红坡茶叶基地自2009年成立,占地面积600亩,集采摘、加工、销售为一体,年产茶30吨。基地以有机茶叶为发展方向,实行“基地+合作社+农户”的经营发展模式,带动当地数百名农户脱贫增收。


茶农将新采摘的茶叶交给加工车间,准备称重


  基地负责人表示,该茶园生产有机绿茶、红茶,黄金叶等品种。产品远销江苏、浙江、山东、广东、北京、上海等地,因其干净、有机得到众多消费者喜爱。


茶叶摊凉

制茶工艺:杀青



  眼下,该基地正与紫云亚鲁王文化旅游产业发展有限公司合作,致力于打造茶叶品牌,带动茶叶外销,让更多人喝到贵州的干净茶。


制茶工艺:揉捻

制茶工艺:干燥

制作成形的干茶



贵州日报当代融媒体记者 刘苏颉

编辑 王迟

编审 杨韬